Kuidas matet MITTE valmistada

Restoranis või kohvikus on sageli menüüs „mate“, kuid see ei tähenda veel mate-elamust. Mõnel pool serveeritakse matet nii, et pannakse puru teetangi- või palli, valatakse keema aetud vesi peale ning serveeritakse nagu tavalist teed. See on mahavisatud raha ja matejoomine sellisel viisil valmistab vaid pettumust.


 

Teine joogikohtades sageli tehtav viga on see, et isegi kui matet pakutakse kalebassis ja kõrrega, pannakse puru sinna põhja liiga vähe (viiendik kuni veerand) ning antakse kasutada liiga kuuma vett. Samuti ei raputata ega valmistata matet muul moel ette enne vee pealevalamist. Ka see on mahavisatud raha, sest mate-elamust jääb saamata, janu kustutamata ja vaim värskendamata.